8月17日，第十屆中國西部文化產(chǎn)業(yè)博覽會、2023 西安絲綢之路國際旅游博覽會，在西安國際會展中心主會場和 25 個分會場同期盛大開幕。展會匯聚西部文化龍頭，綻放文化旅游魅力，作為文化愛好者的我們，這場精彩的文旅盛宴不容錯過。
本屆文博會以“激發(fā)產(chǎn)業(yè)新動能·書寫協(xié)作新篇章”為主題，絲博會以“新動能，新活力，新發(fā)展”為主題，主會場設(shè)立五大展館+室外展區(qū)。西旅集團(tuán)攜旗下餐飲、酒店、通區(qū)等多個板塊，共參展包含產(chǎn)業(yè)成果館、文旅融合館、交流合作館以及數(shù)字文化館四個展館，精彩亮相此次文旅盛會。 在此次展會的1號館名為交流合作館，旨在為各個省市自治區(qū)直轄市的文旅從業(yè)者提供交流平臺。西旅集團(tuán)圍繞陜西館新產(chǎn)品，新產(chǎn)品，新業(yè)態(tài)，新推介，新文創(chuàng)，新消費為主題，在展臺空間內(nèi)與游客積極互動，全方位示了集團(tuán)的多元化產(chǎn)業(yè)等經(jīng)營領(lǐng)域和業(yè)態(tài)構(gòu)成。
西旅集團(tuán)展品豐富多樣、層次分明、主題突出，引起了與會領(lǐng)導(dǎo)、業(yè)界同行以及廣大游客的廣泛關(guān)注?，F(xiàn)場人聲鼎沸，好不熱鬧臺上的展品同樣大受歡迎。西安飲食股份有限公司推出的《城市街道與市民記憶》，該書以完整介紹東大街風(fēng)物為亮點，獲得往來參展游客的贊譽。老字號設(shè)計感十足的門頭，化身一個個精致的冰箱貼，收獲了眾多年輕人駐足。
室內(nèi)展區(qū)熱火朝天，1號館外的室外展區(qū)西安城市光觀車停在那里，醒目的紅色車身更是收獲了眾多游客目光。觀光車以其特色的線路與有趣的主題定制車輛，早就成為游客打卡西安的首選方式。
2號展廳中美食琳瑯滿目，這里是產(chǎn)業(yè)成果館，著重展示各個文旅項目的特色標(biāo)志和重大成果。西安飯莊、德發(fā)長、老孫家等多家中華老字號，紛紛展出自己的特色菜品，令慕名而來的食客大飽眼福。在悉心欣賞這些美食的同時還不忘豎起大拇指。
桃李烹飪學(xué)院的大師們精美絕倫的刀工技藝表演，贏得現(xiàn)場陣陣掌聲，在精妙的刀工變換下，家常的原材料變換成各式擺件，有鮮艷動人的國色牡丹，有水嫩動人的豆腐菊花，生動異常，形象逼真。西安飯莊更是拿出陜西特色美食biang biang面，柔韌的面團(tuán)在手中上下翻飛，看似柔軟的面團(tuán)在白案師傅手中的“巧勁”中，伸展成一根根三指寬的面條，在場圍觀的游客中爆發(fā)出陣陣歡呼。
德發(fā)長大膽挖掘、深入研究，研制開發(fā)出了“盛唐餃子宴”，并將成果悉數(shù)帶來了展會現(xiàn)場，作為對傳統(tǒng)飲食文化的傳承和地域特色融合的產(chǎn)物，其餃子型態(tài)各異，造型逼真，非遺技藝更是引來無數(shù)游客用相機定格這精妙的時刻。老字號承載著城市文化記憶，是直抵城市美味的命門所在，此次活動上，西安旅游集團(tuán)充分發(fā)揮了老字號品牌優(yōu)勢，不僅滿足了市民游客的舌尖美味需求，還展示了西安美食的精華，讓西安美食熠熠生輝，給陜西美食的傳承與發(fā)展帶來了長久的生命力。
5號展廳內(nèi)樂聲悠揚，這里文旅融合館。文化賦能產(chǎn)品創(chuàng)作，這里就是思維碰撞的主場，西安館邊西旅拍古風(fēng)樂隊演奏，琵琶、二胡、古箏、橫笛……多種民樂器齊聚館中，為在場參觀的游客和同行們，獻(xiàn)上一曲來自千年前的大唐雅音，搭配飄飄然的漢服妝造，恍惚間置身盛唐宮殿之中。
動物“頂流”大熊貓化身萌萌毛絨玩具，還有文創(chuàng)紀(jì)念幣和水杯，引得展臺前的小朋友爭相圍觀。而翠華山則別出心裁，采用秦嶺石板畫與《地質(zhì)翠華山》書籍，展示秦嶺的科普文化價值，讓過往游客不斷駐足欣賞。
鐘樓飯店和金花大酒店，作為西安老牌高檔酒店自然不能錯過。冷盤擺好，飲料斟滿，帶著酒店人的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)，成為眾多場館中亮眼的一個，游客品嘗糕點后更是贊不絕口。西旅集團(tuán)旗下西安中旅、西安海外兩家旅行社的產(chǎn)品、線路咨詢絡(luò)繹不絕，海上郵輪、本地一日游、出境游和定制蜜月產(chǎn)品都廣受歡迎，得到中外游客的一致認(rèn)可。
西安旅游集團(tuán)通過多元參與、多館展陳的方式充分展示了旗下文旅新業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品同時借助展會機遇不斷匯聚創(chuàng)新發(fā)展強勁動能形成集團(tuán)高質(zhì)量發(fā)展的強大推力。
